本文摘要：上有天堂，下有苏杭，杭州一直都是美食喜好者的天堂，从平价的小吃店到昂贵的餐厅，满足差别人类的需求。今天二师兄则是要分享那些只有老杭州人才知道的味小店。一口福酒香不怕巷子深一口福永远是杭州人最爱的平价美食一家地隧道道的老杭州店，虽然其貌不扬，可是生意好的没话说，老板娘说已经开了29年了，如今用饭最多的就是转头客。想要抓住食客的胃，没有点压箱底的货怎么可能，招牌菜的味道绝对秒杀天香楼、楼外楼。 铁板鲈鱼店里的招牌铁板鲈鱼，鱼肉外皮酥脆，在外边浇上酱汁，酸中带甜。

上有天堂，下有苏杭，杭州一直都是美食喜好者的天堂，从平价的小吃店到昂贵的餐厅，满足差别人类的需求。今天二师兄则是要分享那些只有老杭州人才知道的味小店。一口福酒香不怕巷子深一口福永远是杭州人最爱的平价美食一家地隧道道的老杭州店，虽然其貌不扬，可是生意好的没话说，老板娘说已经开了29年了，如今用饭最多的就是转头客。想要抓住食客的胃，没有点压箱底的货怎么可能，招牌菜的味道绝对秒杀天香楼、楼外楼。

铁板鲈鱼店里的招牌铁板鲈鱼，鱼肉外皮酥脆，在外边浇上酱汁，酸中带甜。绝对让你让你吃到老杭州的老根本的味道。红烧肉二师兄影象最深的就是红烧肉，软糯适口，肥而不腻，吃了两碗米饭竟然还意犹未尽，老板娘也很会做生意，零头经常抹掉，超级热情。人均：40RMB地址：上城区浣纱路43号「小南国」此国非彼国此小南国并非上海小南国，而是在杭州西湖边这么一家店，特别任性的只做顺季菜，但生意仍然好的不得了，听说林志玲、周迅都曾是这儿的客人呢！酸菜鱼根据时节推出时令菜，一直是这十多年开店的原则，每年春季，鲜笋、螺丝、步鱼做出那一道春笋雪菜步鱼，绝对让你大饱口福。

鱼香肉丝很普通的一道菜，可是味道却出奇的好，酸和甜调治的恰到利益，既不会太酸又不会甜到发腻。如果你是杭州人，爱吃杭帮菜的话，一定会对这家店有所耳闻的。

地址：上城区白傅路2弄8号天天小排面馆开业时间：20年实打实的大份容量以及内容都包罗在这店名的招牌里，店面开在秋石高架底，人却是超乎寻常的爆满，小小的店面挤满了人。小排面面里的排骨都是选的上等仔排，而且每一碗都不少于5块，这么一碗小排面，做法可是很考究，李阿姨煮的面是用红烧仔排卤取代高汤，味道香的很远就能闻到了。自制卤味李阿姨手艺是妈妈传下来的，想当初创业时，推着小车做生意，靠的就是卤味和小排面起家的哦。来上四五小我私家，点上一碗小排面，喝上几瓶啤酒，吃点卤味，你说感受爽不爽。

地址：上城区秋涛路68号王大姐酒楼杭城最好吃的醉蟹一家杭州当地人喜欢的饭馆，口胃相当的杭州特色，店面是那种很传统的气势派头，其中的醉蟹可谓是远近闻名。酱鸭基本上来王大姐家用饭的人，酱鸭醉蟹必点一样，酱鸭香味十足，甜而不腻，酱汁浓郁，一口吃下去，层层肉丝包裹着酱汁，让人欲罢不能。

醉蟹醉蟹味道中更多的是湖鲜的鲜味和螃蟹的原味，其中隐藏这淡淡的酒味，绝对是点睛之笔，腌制的时候酱汁充实的渗透蟹壳，到达螃蟹的每一个角落，只只醉人。地址：上城区仁和路2-17号老方酒家开业时间：35年特制的腌货，基本上每到年尾就是老方酒家最忙碌的时候，酱腌货是杭州餐桌上必须要的年货。房梁上挂着的酱货，都是用差别的酱料酱制的，差别的工具酱制的配料也差别。虽然不是杭帮菜，可是确实杭州人离不开的地方。

地址：上城区再起路195号阿龙羊汤开业时间：27年这家店的老主顾绝对不是说说而已，杭州各区的人慕名而来的不可胜数，严重的天天转两班公交就为了喝他们家的羊汤，可见是有多受接待了。羊肉汤他们家羊汤真的是纯羊骨和羊头熬制的，不加任何的配料，阿龙的老板会凭据你的口胃调配，另有煎包、煎饺也是食客们的最爱。

羊肉汤里也是比力少见的羊脸肉，这是羊最鲜嫩的部门，在一头羊身上最多取得一斤肉，去的晚了可就是什么都没有了。地址：拱墅区信义坊商业街32号这几家老店陪同着杭州一代人的发展也在这几十年里见证了无数人的喜怒哀乐这些上了年龄的老店带着对最初的那份执着坚持了一年又一年成为了杭城一道亮丽的风物想吃正宗乡土土鸡蛋不需要再跑农村儿时的味道！稻米土鸡蛋产自安徽安庆大别山区，2015年由深圳回乡创业者建立！自有百亩林地、吃五谷杂粮、纯溜达、0添加、天然纯正！您分享的不仅仅是美食，更是一种家乡文化！更多原生态鲜味敬请关注 微信民众号 稻米土鸡蛋。

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